Un’idea per una merenda sana consigliata da Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea (Centro di ricerca alimenti e nutrizione)

Molti frutti tropicali ormai vengono raccolti al Sud e nelle isole. Come spiega Mario Pezzotti, professore di Genetica agraria a Verona, «le novità in agricoltura sono un segno tangibile dei cambiamenti climatici»