Il cuoco e imprenditore libanese, noto al grande pubblico per la partecipazione a MasterChef, ha scritto un memoir che ruota intorno ai valori della cucina: «Quando siedi a una tavola con qualcuno, succede qualcosa di fisico e antico. Abbassi la guardia, perché non si può mangiare e combattere insieme»

Il 12 marzo è il Plant a Flower Day, la giornata internazionale che invita a celebrare la vita e l’ambiente con i petali. Quest’anno accoglie anche il messaggio pacifista, parafrasando una canzone dei Giganti, in gara al Festival di Sanremo nel 1967