Un tipico piatto natalizio in versione alleggerita dalla nutrizionista Lucilla Titta, responsabile del team Smartfood dello Ieo-Istituto europeo di oncologia di Milano

Un contorno ideale per il menù delle feste consigliato da Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea (Centro di ricerca alimenti e nutrizione)

Un primo piatto nutriente e gustoso, ideale da inserire nel menu di chi vuole tenere sotto controllo il colesterolo, a cura delle nutrizioniste del team Smartfood dello Ieo-Istituto europeo di oncologia