La Fondazione per la ricerca sul cancro vende nelle piazze italiane Moro, Tarocco e Sanguinello per raccogliere fondi. Queste varietà hanno il 40% di vitamina C in più degli altri agrumi e contengono sostanze dalle potenti attività antiossidanti: gli antociani
Le antocianine, i pigmenti che tingono l’ortaggio, e il potassio della polpa esercitano un’azione benefica nei confronti del sistema cardiovascolare, spiegano le nutrizioniste del team Smartfood dell’Istituto europeo di oncologia
I frutti rossi racchiudono un patrimonio grande di sostanze salutari, tra cui antocianine e vitamina C, dalle proprietà antiossidanti, come spiegano le nutrizioniste del team Smartfood dello Ieo-Istituto europeo di oncologia