Quando ci si sente stanchi, cibi come i carciofi e i mirtilli rimettono in sesto il fegato e il cervello, organi chiave per ritrovare vigore. Bastano due settimane di una dieta attenta per stare meglio, assicura la nutrizionista Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea

Verdure pulite e sbollentate, legumi ma anche pasta, riso o uova da cucinare e conservare: tornano buoni quando non si ha tempo, evitando il ricorso ai piatti pronti e portando sempre i vegetali a tavola. È il metodo mail prep, suggerito dalla nutrizionista di Humanitas Michela Seniga

Si parla di diabete di tipo 3 quando la resistenza all’insulina riguarda anche i neuroni, favorendo il declino cognitivo e la malattia di Alzheimer. Per la prevenzione, utili l’Homa test e il TyG Index

Una ricetta che aiuta a recuperare energie, approvata dalla nutrizionista Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea

Un piatto veloce, utile a contrastare la stanchezza, approvato dalla nutrizionista Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea

Un piatto sfizioso con ingredienti che aiutano a ritrovare l’energia, consigliato dalla nutrizionista Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea

Una ricetta con ingredienti che aiutano a dare la carica, approvata dalla nutrizionista Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea

Una preparazione che contribuisce a recuperare l’energia, consigliata dalla nutrizionista Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Crea

A volte i malati, specie oncologici, possono andare incontro a malnutrizione. «Non prestate fede a credenze come quelle che vadano evitati zuccheri o altri nutrienti perché il tumore se ne nutre», spiegano due specialisti del Policlinico San Matteo di Pavia, che suggeriscono una carrellata di golosità adatte anche a chi sta bene